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Glenfarclas 1991 Christmas Edition 2016

Ein Glenfarclas aus dem Jahre 1991. Nach über 24-jähriger Reifung in Oloroso Sherry Casks wurde er im November 2016 gebottled.  

Art.Nr.: 06569

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Glenfarclas 1991 Christmas Edition 2016

Diese Christmas Edition der Glenfarclas Brennerei in der Speyside wurde am 20. Dezember 1991, also kurz vor Weihnachten, gebrannt. Nach einer über 24 Jahre alten Reifung in Oloroso Sherry Fässern wurde er im November 2016 gebottled. Der Jahrgangswhisky besteht aus den Fässern mit den Nummern 10859, 10956, 10861 und 10955.

In der Nase finden sich ausgewogene Sherryaromen mit einer schönen Süße und Nuancen, die an Karamellbonbons erinnern. Auch im Geschmack ist der Sherry präsent. Der Nachklang ist mittellang und erinnert an Zartbitterschokolade.

 

Details

  • Abfüller-/ Herstelleranschrift: Glenfarclas Distillery,Ballindalloch, Banffshire AB37 9BD, UK
  • Fass: Sherry Cask
  • Füllmenge: 0,7 l
  • Region: Speyside
  • Torfanteil: keiner
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Ursprungsland: Schottland
  • Hersteller: Glenfarclas
  • Alkoholgehalt: 46
  • Limited: ja
  • Fassnummer: 10859, 10956, 10861, 10955
  • Distilled: 20.12.1991
  • Bottled: November 2016

Im Gegensatz zu vielen anderen schottischen Destillerien hat Glenfarclas in ihrer Geschichte nur ein einziges Mal den Besitzer gewechselt. Gegründet wurde sie 1836 von Robert Hay, der 1844 die offizielle Lizenz zum Brennen erhielt. 1865 veräußerte er die Brennerei an John Grant, dessen Nachkommen bis heute die Eigentümer und Betreiber sind.

1960 und 1976 wurden jeweils zwei neue Brennblasen installiert, sodass die Brennerei heute über sechs verfügt, die die größten in der Region Speyside sind.

Gereift wird der Whisky fast ausnahmslos in alten Sherryfässern. Von Glenfarclas existieren zahlreiche Originalabfüllungen.